tourisme-alsace.com
noel.tourisme-alsace.com
scolaire.tourisme-alsace.com
www.vinsalsace.com
L'Alsace gourmande > Gastronomie et recettes alsaciennes > Les recettes traditionelles
Les recettes traditionelles
Tartare de boeuf avec ses pommes gaufrettes
Recette que vous pourrez retrouver au restaurant Le théâtre. Une nouvelle adresse à Colmar ! Adresse : 1 rue des Bains. Réservations au : 03.8929.29.29.
En savoir plus...
Le Springerle
Le Springerle, petit four à l'anis décoré en relief. Son moule est une curiosité à dénicher sur les marchés de Noël...
En savoir plus...
La tourte de la vallée de Munster
Très souvent servie dans les fermes auberges, cette succulente tourte à la viande récompense les randonneurs les plus courageux.
En savoir plus...
La tarte aux pommes à l'alsacienne
Cette succulente tarte aux pommes a la particularité d'être nappée de flan... de quoi ravir les plus gourmands !
En savoir plus...
Le baeckeoffe
La très longue cuisson de ce plat traditionnel confère à la viande et aux légumes une richesse d'arôme et un fondant irrésistibles...
En savoir plus...
Le Kougelhopf
Véritable emblême de l'Alsace, cette brioche à la forme si particulière se déguste en fin de repas ou au petit déjeuner.
En savoir plus...
La choucroute
Plat d’hiver par excellence, la choucroute est une recette emblématique de l’Alsace. Elle s’accompagne de viande de porc : palette, poitrine fumée ou salée, jambonneau et saucisses de Strasbourg.
En savoir plus...
La tarte flambée
La recette de la fameuse tarte flambée alsacienne. Facile et délicieuse !
En savoir plus...
Le Mannala
En Alsace, les mannalas sont liés à la célébration du jour de la Saint-Nicolas. Chaque 6 décembre, ces brioches en forme de bonshommes sont le régal des gourmands.
En savoir plus...
Offres de séjours
Balade entre Vignoble et Canal
3 jours / 2 nuits
A Partir de 227 €
A Partir de 227 €
